Taller Online: etiquetado e información nutricional
¿Te resulta complicado entender qué quiere decir la información nutricional que aparece en las etiquetas?
¿Crees que hay demasiada publicidad confusa?
¿Quieres comer de forma saludable?
¿Podrías quizás ahorrar dinero y comer mejor sabiendo leer una etiqueta correctamente?
¿A quién está dirigido este taller?
Claramente, a ti, si tu respuesta a las preguntas que he planteado arriba es SÍ.
En mis 20 años tratando personas con problemas de alimentación, este taller siempre ha sido de los que a mis pacientes les ha resultado más interesante y provechoso. Debido a las restricciones impuestas por la COVID, lo realizaré ONLINE.
¿Qué temas se van a tratar?
En el taller te enseñaré a interpretar qué quieren decir los principales apartados de una etiqueta: ingredientes e información nutricional. Comentaremos el Nutriscore, que habrás visto seguramente en múltiples envases.
También charlaremos sobre los trucos más habituales en la publicidad de alimentos y cómo no dejarnos arrastrar por mensajes equívocos o ambiguos. Además, aprenderás a elegir entre productos aparentemente similares (no te hace falta una App).
Y lo integraremos de modo práctico a la hora de hacer la compra y de planificar tus menús.
¿Cuándo se realizan estos talleres?
El taller será en sábado a las 11 h. Debido al interés de los mismos, tendrán lugar en varias fechas:
18 de septiembre de 2021
11 de diciembre de 2021 (¡especial compras de alimentos navideños!)
Y seguiremos en el 2022…
¿Cuáles son los objetivos de este taller de lectura de etiquetas?
Mis objetivos son que aprendas de modo PRÁCTICO a interpretar la información que se te presenta en las etiquetas, que sepas comparar y elegir qué pones en tu carrito de la compra desde un conocimiento científico y no desde la captación publicitaria. Y además que ahorres dinero realizando una compra inteligente.
Aunque no es un objetivo específico de este taller, por supuesto que lo integraremos dentro de nuestra estrategia de alimentación y vida saludable, en nuestra dieta mediterránea.
¿Hay tiempo para hacer preguntas?
¡Claro! Comentaremos ejemplos reales y podéis plantear vuestras dudas. Más de la mitad del taller se dedicará a vuestras consultas. ¡Preparad vuestras etiquetas!
¡¡¡ ANÍMATE A PARTICIPAR !!!
Fechas e inscripciones
Modalidad: ONLINE. Duración: 60 min.
Hora: 11 a.m
Fechas: sábados 18 de septiembre y 11 de diciembre
Ponente: Dra. Belén Silveira. Médico Especialista en Endocrinología y Nutrición.
Inscripciones: 20 euros. Enviadme un correo a drasilveiranutricion@gmail.com indicando la fecha de participación. Os haré llegar la información sobre la inscripción y el enlace para el taller.
